札幌・ススキノの天ぷら「蛯天本店」（中央区南４条西３丁目）が、３月31日（土）で閉店する。１９５０年に開店して以来、68年になるが店舗賃借の関係で営業終了を決めた。
（写真は、閉店する「蛯天本店」）
「蛯天本店」は、ボタン蛯やホタテ、イカ、アスパラガス、山菜など北海道の食材を使った天丼や天ぷら御膳が人気の老舗天ぷら店。１９５０年２月に開店し、現店舗では２００４年から営業してきた。閉店を決めたのは２月中旬。
店主で蛯天本店を運営する丸実八木実業の八木久雄社長は、「３月末で営業は終えますが、お客さまからは再開を望む声も多いので別の場所での展開も検討したい」と話している。
なお、「蛯天分店」（南２西４）、「蛯天駅前店」（北４西４札幌日興ビルＢ１Ｆ）、「蛯天庵」（北１西６ガーデンパレスホテルＢ１Ｆ）は、それぞれ独立採算のため営業は通常通り継続する。
