近隣への移転新築で解体、更地になっていた、新琴似通沿いの「コープさっぽろ新琴似南店」（札幌市北区新琴似2条7丁目1-50）跡地に、「すき家」と「はま寿司」が出店する。現在、工事が進んでおり、2024年11月以降に2店舗ともにオープンする見通し。
（写真は、旧「コープさっぽろ新琴似南店」跡地）
「コープさっぽろ新琴似南店」は、建物老朽化のため2019年11月に、北区新琴似1条12丁目6-52に移転新築、店舗名を「コープさっぽろ しんことに店」に変更して営業を開始した。旧「コープさっぽろ新琴似南店」の店内には、「ツルハドラッグ新琴似2条店」も入っていたが、こちらも同時期に新店舗を建設して移転、以降は、空き店舗の状態になっていた。
閉店から3年半が経過した2023年5月から建物の解体工事が始まり、同年11月に更地になった。土地所有者は、コープさっぽろ（本部・札幌市西区）の関連会社、シーズ協同不動産（本社・同）だったが、2023年11月にゼンショーホールディングス（同・東京都港区）が取得している。土地面積は、約2210坪（約7296㎡）。
この土地の一角を利用して、ゼンショーHDグループのすき家（本社・東京都港区）とはま寿司（同・同）が、それぞれ建築主となって店舗建設を進めている。2店舗の設計、監理は髙田建築設計事務所（札幌市北区）、施工は田畑建設（本社・檜山郡江差町）、工期は2024年4月12日から同年10月31日までとなっている。新琴似通の並びには、「マクドナルド新琴似店」があるほか、向かい側は「らーめん中華済済」、「鰻の成瀬 新琴似店」が営業しており、このエリアでは、飲食店舗の集積が進む。
