東京証券取引所プライム市場に上場している寿スピリッツ（本社・鳥取県米子市）のグループ会社ケイシイシイ（本社・千歳市）は、「ルタオ新千歳空港店」（千歳市美々、新千歳空港国内線旅客ターミナルビル2階）限定で、「サンフォニーフロマージュ」（3個入り）の販売を2023年7月1日から開始した。
（画像は、「サンフォニーフロマージュ」）
北海道産クリームチーズとマスカルポーネチーズを使用したミルキーなクレームフロマージュ。味わい深い2種のクリームチーズにジェノワーズ（スポンジケーキ）をしのばせ、チーズケーキのような味わいを演出している。北海道産小麦を使用したサクサクの特製パイで包み込み、仕上げのメープルとトッピングのクランブル（そぼろ状の生地）で香ばしさと食感にアクセントをプラスしている。
ザクザクした食感やチーズ、カスタードなどの素材が口の中で溶けあい、まるでシンフォニー（交響曲）を奏でるような味わい。価格は税込み1650円、毎日数量限定販売のため、なくなり次第終了。
