パリ発のチョコレートの祭典「サロン・デュ・ショコラ2018」が、丸井今井札幌本店(札幌市中央区南1条西2丁目)で31日から行われる。来月14日まで。IMG_1099(写真は、丸井今井札幌本店)

 国内外のショコラティエらによる新作や、イベント限定商品などが一堂に会するとあって毎年大人気の「サロン・デュ・ショコラ」。今年は「ショコラの偉大なる冒険」をテーマに開催、フランスのジャン=ポール・エヴァンやピエール・エルメ・パリ、ベルギーのピエールマルコリーニなど11ヵ国約90ブランドが出店する。

 また、フランスのカンタン・バイィや東京・自由が丘のマジドゥショコラなど初登場ブランドも。さらに札幌のベーカリーショップ、ブーランジェリーコロンとイタリアのドルチェブランドであるバビのコラボレーションによる「デニッシュコロネ ピスタチオ」など会場限定のスイーツも楽しめる。
 期間中は、人気ショコラティエによるトークイベントも開催。開催時間は午前10時~午後8時。



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