セコマ（本社・札幌市中央区）は、スイーツコンテスト「ハイスクールパティシエロワイヤル2023」の入賞レシピ4品を商品化、2023年10月23日から全道の「セイコーマート」で販売している。
（写真は、最優秀賞の「ごろっとまるっとアロニアタルト」）
「ハイスクールパティシエロワイヤル2023」は、実行委員会とセコマ、HBC、三笠市教育委員会の主催、JAグループ北海道の特別協賛で開催された。北海道内の高校生に菓子作りのアイデア、技術を発表する場を提供し、将来の北海道の菓子業界を担う人材の発掘や菓子業界の育成、発展を図ることを目的にしたスイーツコンテスト。
本選は、2023年7月29日に三笠高校生レストラン「MIKASA COOKING ESSOR（ミカサクッキングエソール）」内の「キッチンスタジアム」で開催された。道内の高校から応募のあった21チームを勝ち抜いた上位8チームが出場、制限時間内にスイーツを製造し、味、見た目、アイデアなどを審査員が評価して入賞作品4品を選定した。
セコマが商品化したのは、最優秀賞の真狩高校による「ごろっとまるっとアロニアタルト」、優秀賞の文教大学附属高校による「キャロッとエクレア」、奨励賞の三笠高校による「道産子ミルフィーユ」、審査員特別賞の静内農業高校による「いちごのみるくパルフェ」。
（写真は、優秀賞の「キャロッとエクレア」）
最優秀賞の「ごろっとまるっとアロニアタルト」は、アロニアと相性の良いチーズクリームを合わせたタルトで、アロニアの酸味と渋みがアクセントになっており、価格は本体価格380円（8%税込み410・40円）。優秀賞の「キャロッとエクレア」は、にんじんの甘さを生かしたやさしい味わいのスイーツ。オレンジピール、紅茶クリーム、にんじんの組み合わせが絶妙。同360円（同388・80円）。
（写真は、奨励賞の「道産子ミルフィーユ」）
奨励賞「道産子ミルフィーユ」は、香ばしいパイ生地にハスカップクリームとナッツクリームをサンドした見た目もかわいいミルフィーユ。同380円（同410・40円）。
（写真は、審査員特別賞の「いちごのみるくパルフェ」）
審査員特別賞の「いちごのみるくパルフェ」は、いちごクリームとはちみつレモンゼリーをコラボして、ミルクムースをのせている。同390円（同421・20円）。
