イオン北海道(本社・札幌市白石区)は、2023年8月23日から規格外の長いもを加工した「カット長いも」の発売を十勝管内の「イオン」「マックスバリュ」8店舗で始めた。(写真は、「マックスバリュ音更店」)

 食品廃棄物の削減が社会課題になっており、同社では発注精度の向上や製造計画精度の向上、適正な在庫管理などの取り組みを行っている。そんな中、JAおとふけ(本所・河東郡音更町大通5丁目1)と青果物仲卸業のふたみ青果(本社・釧路市)からの提案を受け、音更町で生産されている長いもの規格外品を加工して販売することにした。

 商品名は「カット長いも」、本体価格は98円(税込み105・84円)、十勝管内の「イオン帯広店」、「マックスバリュイーストモール店」、「同春駒通店」、「同稲田店」、「同池田店」、「同中札内店」、「同西陵店」、「同音更店」で販売を開始した。入荷は不定期で、価格は変動する。この商品は、十勝が持つ価値を再認識し、食と農林漁業を行うための地域産業政策である「フードバレーとかち」の認証商品となっている。

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