パリ発のチョコレートの祭典「サロン・デュ・ショコラ２０１８」が、丸井今井札幌本店(札幌市中央区南１条西２丁目)で31日から行われる。来月14日まで。
（写真は、丸井今井札幌本店）
国内外のショコラティエらによる新作や、イベント限定商品などが一堂に会するとあって毎年大人気の「サロン・デュ・ショコラ」。今年は「ショコラの偉大なる冒険」をテーマに開催、フランスのジャン＝ポール・エヴァンやピエール・エルメ・パリ、ベルギーのピエールマルコリーニなど11ヵ国約90ブランドが出店する。
また、フランスのカンタン・バイィや東京・自由が丘のマジドゥショコラなど初登場ブランドも。さらに札幌のベーカリーショップ、ブーランジェリーコロンとイタリアのドルチェブランドであるバビのコラボレーションによる「デニッシュコロネ ピスタチオ」など会場限定のスイーツも楽しめる。
期間中は、人気ショコラティエによるトークイベントも開催。開催時間は午前10時～午後８時。
