「ごまそば八雲」を展開するにしりん(本社・札幌市中央区)は、2024年4月中に「ごまそば八雲大通駅店」を出店する。新店舗は、2023年11月に竣工した「桂和大通ビル51」(札幌市中央区大通西3丁目8)の地下2階に入る。(写真は、「桂和大通ビル51の地下2階出入り口)
「ごまそば八雲」は、喫茶店経営のにしりんが、1974年から運営を始めたそば専門店。店舗は、「COCONO SUSUKINO」の前身ビル、松坂屋ビルに入ったのが1号店で、以降、最初の頃は、札幌市内の新ビル開業とともに出店するケースが多かった。同年の札幌国際ビル(当時は西村国際ビル)開業時、1975年8月の札幌パルコ開業の時にも新店舗を出店した。
こうして出店した店舗も、半世紀近くになりビル建て替えなどによって閉店するケースが増え、現在は「札幌国際ビル店」(1974年オープン)、「新さっぽろサンピアザ店」(1982年オープン)、「地下街オーロラタウン店」(2018年オープン)、「北広島店」(三井アウトレットパーク札幌北広島内、2010年オープン)、「アリオ札幌店」(2022年3月オープン)、「札幌ステラプレイス店」(2022年11月オープン)の6店舗を展開している。
今回、新たに出店する「大通駅店」は、大通駅の地下コンコースに接続しており、新規開業したビルに久々に入ることになった。隣接して今年2月に竣工した「ほくほく札幌ビル」地下には、「コメダ珈琲店」と「セイコーマート」が入ることになっており、大通の地下コンコースの賑わいが増すことになる。