札幌や奈良、金沢で高級食パン専門店「乃木坂な妻たち」を展開しているブリス・デリ＆マーケティング（本社・東京都新宿区）が、10日（土）に「乃木坂な妻たち旭川店」をオープンさせる。高級食パンの市場を旭川市内でも切り開く考え。
（写真は、「乃木坂な妻たち旭川店」のパース）
「乃木坂な妻たち」は、ベーカリープロデューサー、岸本拓也氏（ジャパンベーカリーマーケティング＝横浜市青葉区＝代表取締役）の支援を受けて、ブリス・デリ＆マーケティングが２０１９年１月、札幌に１号店をオープンさせた。10月に奈良県生駒市、12月には金沢市に出店している。
提供している高級食パンには、北海道には流通していない九州産の小麦粉を使用、独自製法で仕上げることで絹のように白くきめ細やかな食感を実現している。取り扱う商品は、コクのある甘さとふんわりした口溶けの２斤３種類で、自宅での食事用のほかカジュアルな手土産にも利用でき、人気がある。
「旭川店」の出店場所は、道道２９４号線（東川東神楽旭川線）沿いの旭川市東光５条１丁目５ー９で、「焼肉カルビ１ばん東光店」が入っていたスペースに居抜き出店する。店舗面積は約50坪（１６５・25㎡）、駐車台数は17台、営業時間は午前９時から午後７時。プレオープンは９日（金）午後１時、グランドオープンは10日。10日と11日には先着１００人限定でオリジナルパンナイフをプレゼントする。
