札幌市白石区に本社を置く洋菓子店「きのとや」が、2026年のバレンタインシーズンに向けた限定スイーツコレクションを発表した。北海道産バターや生クリームなどの素材を贅沢に使用した新作を中心に、全国配送可能な商品や札幌近郊限定のケーキなど、多彩なラインナップを展開する。販売期間は商品によって異なり、2026年1月29日から2月14日まで、または4月上旬までとなる。
きのとやは例年、季節ごとのイベントに合わせた限定商品を販売しており、今回のバレンタインコレクションもその一環として企画された。北海道産の豊かな素材とこだわりのチョコレートを組み合わせることで、この時期ならではの商品を提供する。
全国配送可能な商品として、「きのとやショコラージュ」「プレミアム生ガトーショコラ」「ナッティクリームサンド」「生チョコプリン」などがラインナップされている。その中でも「プレミアム生ガトーショコラ」（直径約11cm・税込み3500円）は、しっとりとしたガトーショコラ、濃厚なガナッシュ、軽い口溶けの生チョコクリームの3層構造が特徴。北海道産のクリームチーズを隠し味として加えることで、さらに深い味わいを実現している。この商品は2月7日から2月14日までの期間限定で販売される。また、オンライン限定のバレンタインセット（税込み4320円）も用意されている。
札幌近郊限定の商品としては、「バレンタインベリーショコラ」「生チョコいちごロール」「プルミエールガトー」などが提供される。予約限定の「バレンタインベリーショコラ」（直径約12㎝・税込み4700円）は、ショコラムースとフランボワーズムースを組み合わせた一品で、2月7日から2月14日まで販売される。「プルミエールガトー」（税込み860円）はブラックとホワイトの2種類があり、2月1日から2月14日まで購入可能だ。
