アークス（本社・札幌市中央区）グループの東光ストア（同・同市豊平区）は、「豊平店」（同市同区豊平6条9丁目1-18）をリニューアルする。2023年7月6日（木）18時で閉店、7日（金）から14日（金）まで8日間一時休業、15日（土）にリニューアルオープンする。
（写真は、「東光ストア豊平店」）
「東光ストア豊平店」は、1975年12月に東急グループのボウリング場を改装してオープンした「札幌東急ストア豊平店」が最初の店舗。当時の運営事業者は東光ストアの前身、定鉄商事で、同社3番目の店舗だった。2003年11月に建て替え、現在の店舗になった。2009年10月にアークスグループ入りし、社名を東光ストアに変更、同店も「東光ストア豊平店」になった。
今回のリニューアルでは、冷ケースを半分程度入れ替えるなど設備更新が中心。一部売り場のブラッシュアップも行う。同店のフードコートには、6月末にサンドイッチチェーンの「サブウェイ東光ストア豊平店」とチュロスの「チュロパンダ」が、オープンしている。リニューアルに合わせて、そば店舗も入りフードコートに、空き店舗がなくなる。
フードコートなどを含めた店舗面積は約1058坪（約3491㎡）、通常営業時間は9時～23時。東光ストアでは、「リニューアルによって、お客さまが利用しやすい店舗を目指したい」（広報）と話している。同社は6月に「北広島店」（北広島市）をリニューアルしており、今度の「豊平店」は今期（2024年2月期）2店舗目のリニューアルとなる。
