イオン北海道（本社・札幌市白石区）は、23日（金）に「イオン江別店」（江別市幸町35）の食品売り場を中心に１階フロアをリニューアルオープンさせる。
（写真は、４月23日に１階フロアをリニューアルオープンする「イオン江別店」）
「イオン江別店」は、１９７８年に同社の前身、旧北海道ニチイの１号店「ニチイ江別店」としてオープン、今年が43年目。その後、店舗名は「サティ」、「ポスフール」と変遷、２０１１年に「イオン江別店」になった。２０１９年には、１階暮らしの品のフロアでヘルス＆ビューティーをテーマに、売り場を一新したが、今回は食品売り場を中心にリニューアルした。
健康志向やコロナ禍での内食需要の高まりを受け、惣菜コーナーには手づくりサラダ、店内で炙った炙り握りや海鮮棒いなり寿司、店内で燻製にしたオリジナルメニューを新たに提案する。水産売り場が提供する「お魚惣菜コーナー」も新たに展開、北海道初登場の天翔物産（本社・熊本市東区）の「第一楼」が監修する惣菜も導入する。
また、同社が展開する「マックスバリュ」では数多く導入しているインストアベーカリーを「イオン」で初めて展開、地元の江別産小麦を使用した食パンやフランスパン、バゲットなど店内調理の焼きたてパン約65種類を品揃えする。
スイーツコーナーでは、手づくりスイーツやフルーツがたくさん入ったタルトを展開するほか、地元の洋菓子店「ベイクド・アルル」の北海道リッチエッグプリン、富良野メロンパンシュー、プリン専門店「サンタクリーム」の商品も揃える。冷凍食品コーナーは、陳列ケースを入れ替えて品揃えを約２倍に拡大、フローズンスイーツや冷凍パンのコーナーも拡大、即食・簡便商品の充実を図る。
「イオン江別店」の敷地面積は約１万４２４２坪（約４万７０００㎡）、延べ床面積は約１万６０６坪（約３万５０００㎡）、年中無休、営業時間は１階食品フロア８時～21時45分、その他フロア９時～21時、駐車台数は約１４００台。
※2021年4月24日記事一部修正しました。第一楼は天翔物産（本社・熊本市東区）の屋号でした。ご迷惑をおかけしました。
