東京証券取引所プライム上場のエターナルホスピタリティグループ（本社・大阪市中央区）のグループ会社、エターナルホスピタリティジャパン（同・同）は、2026年5月25日（月）、札幌ススキノに「鳥貴族南4条西5丁目店」をオープンさせる。ススキノでは3店舗目になる。
（写真は、「鳥貴族南4条西5丁目店」が入るGROOVE SUSUKINO BLD）
「鳥貴族」は、全品均一価格の全国焼鳥屋チェーン。道内で「牛角」など飲食店チェーンをフランチャイズ展開しているアイビス（本社・札幌市西区）が、「鳥貴族」のフランチャイジー（加盟店）になって2023年4月26日に「すすきの店」（同市中央区南4条西3丁目1-1、第3グリーンビル1階）を出店、北海道に初上陸した。
以降、同年7月31日に「狸小路2丁目店」（同区南3条西2丁目17-2、札幌エルムビル7階）、2024年1月24日に「札幌駅南口店」（同区北4条西5丁目1、アスティ45ビル2階）、同年8月1日に「琴似店」（西区琴似1条3丁目3-28、琴似1・3ビル4階）、2025年3月12日に「麻生店」（北区麻生町2丁目3-7、ラ・ヴィータ麻生2階）、同年5月14日に「シンサツBLOCK店」（厚別区厚別中央2条5丁目8-21、シンサツBLOCKB棟1階）、同年8月6日に「札幌ステラプレイス店」（中央区北5条西2丁目、札幌ステラプレイス6階）を出店してきた。
今回、出店する「南4条西5丁目店」は、札幌市中央区南4条西5丁目にあるGROOVE SUSUKINO BLDの2階に出店する。同ビル2階には以前、「炭火居酒屋炎南4条店」が入っていたこともある。外壁が緑色の地下2階、地上8階建ての飲食店ビルで1階には「ファミリーマート札幌南4条西5丁目店」、4階には「夜空のジンギスカン45店」が入っている。ビル名は、以前は「備広札幌すすきのビル2（札幌45Lビル）だったが、GROOVE SUSUKINO BLDに変更されている。「鳥貴族」は、道内初上陸から丸3年で8店舗になる。店舗分布は、ススキノ3店舗、札幌駅前2店舗、琴似、新札幌、麻生各1店舗になり、今後は、札幌以外の展開が見込まれそうだ。
