壱番屋（本社・愛知県一宮市）が直営、FC（フランチャイズ）で展開している「カレーハウスCoCo壱番屋」の「函館本通店」（函館市本通4丁目375番地1）が、2024年11月11日にオープンする予定になっている。函館市には、「函館美原店」（美原1丁目）を展開していたが、閉店。このほど9ヵ月ぶりに、場所を変えて復活する。
（写真は、「カレーハウスCoCo壱番屋」の看板）
「CoCo壱番屋函館美原店」は、「眼鏡市場」や「カメラのキタムラ」、「ファミリーマート」と商業集積して営業していたが、2024年2月末に閉店した。跡地では、「マクドナルド函館美原店」の新店舗が建設中で、2024年12月12日に、オープンする予定になっている。
函館市内には、1店舗しかなかった「CoCo壱番屋」だったため、復活が期待されていたが、このほど2㎞ほど離れた同じ産業道路外環状線沿いに、移転出店することになった。立地場所は、紳士服の「AOKI函館本通店」と同じ敷地内にあった携帯ショップの店舗跡。元々は「ローソン函館本通四丁目店」が入っていた建物で、改装工事を行って居抜き出店、2024年11月11日にオープンする予定。
「CoCo壱番屋」は、道内に17店舗を展開しており、内訳は札幌市12店舗、江別市、小樽市、千歳市、岩見沢市、苫小牧市に各1店舗。今回、函館市に復活出店して道内店舗数は18店舗になる。なお、壱番屋が2020年12月に100%子会社化した旭川市の「成吉思汗大黒屋」は、2021年10月に「旭川成吉思汗大黒屋」の「函館五稜郭店」（本町23番5号第7LC館1階）を出店している。
