ステーキ専門店チェーン「ペッパーランチ」をFC（フランチャイズ）展開している山本ビル（本社・旭川市）は、2024年11月上旬に「ペッパーランチイオン千歳店」（千歳市栄町6丁目51、イオン千歳店1階フードコート内）をオープンさせる。これにより、道内の「ペッパーランチ」は5店舗になる。
（写真は、山本ビルがFC運営している「ペッパーランチイオンモール旭川駅前店」）
「ペッパーランチ」は、旧ペッパーフードサービス（本社・東京都墨田区）が、1994年に1号店を出店して直営、FC展開してきたが、同社が手掛ける「いきなり!ステーキ」の高速出店のツケが出て、2020年8月に、ホットパレット（同・同都江東区）にペッパーランチ事業を売却した経緯がある。以降は、同社が直営、FC展開しており、現在の店舗数は、国内160店舗超、海外320店舗超を展開している。
山本ビルは、旭川市内でパチンコ店を展開しているほか、外食店舗のFC運営も行っており、「ペッパーランチ」は、旧ペッパーフードサービスの時代の2016年11月に「イオンモール旭川駅前店」（旭川市）、2017年7月には「アリオ札幌店」（札幌市東区）を出店した。また、ホットパレットに経営権が移ってからは、2021年11月に「イオン札幌元町店」（同）を出店している。今回は、3年ぶりに新店となる「イオン千歳店」を出店することになった。
これによって、山本ビル以外が運営する「新さっぽろカテプリ店」（札幌市厚別区）を含めて、道内店舗数は5店舗になる。山本ビルは、この他に「いきなり!ステーキ」2店舗、からあげ専門店「からやま」を1店舗展開している。
