「cafe Hanamori（カフェハナモリ）」を、関東などで展開しているsommet farm（本社・栃木県宇都宮市）は、2024年6月17日（月）に「cafe Hanamoriイオン名寄SC店」（名寄市徳田80-1、イオン名寄SC1階）をオープンさせる。北海道初出店で、地元の事業者がフランチャイズ（FC）運営する。
（写真は、「イオン名寄ショッピングセンター）
「cafe Hanamori」は、sommet farmが2021年からFC展開しているカフェ事業。「花守（はなもり）」の言葉から引用した店舗名で、桜の花を愛でるひとときのように、ゆっくりと穏やかな時間を提供することをコンセプトにしている。1人でも気軽に立ち寄れ、各種メニューは持ち帰りも可能。「イオン名寄SC店」は、イオン名寄SCの専門店側正面入り口から入って右側に位置し、ショッピングの合間や昼の休憩などにも利用しやすい店舗。
提供するのは、深みがあってまろやかなコクと酸味の「竹炭焙煎コーヒー」や、さっぱりした特製ヨーグルトスムージーにフルーツや生チョコをトッピングした「スムージーボンボン」、たっぷりの野菜と具材を自家製ソースと共に挟んだ、ボリュームのあるバケットサンドイッチなど。ワンプレートメニューやオーガニックハーブティーも用意している。
営業時間は10時～20時（ラストオーダー19時30分）、座席数は40席、Wi-Fi完備。「cafe Hanamori」は現在、東北2店舗、関東6店舗、中部2店舗、四国、九州に各1店舗展開しており、北海道には初出店になる。
