札幌ラーメン麺処「白樺山荘」を展開する白樺山荘（本社・札幌市南区）は、札幌市手稲区に「白樺山荘手稲店」を出店する予定だ。出店予定日は明らかになっていない。
（写真は、「白樺山荘手稲店」の出店予定先）
出店場所は、国道5号沿いの手稲区富丘3条3丁目の点心札幌「餃子苑富丘の里」跡。「餃子苑富丘の里」は、2010年12月にオープンしたが、営業開始から13年後の2023年10月に閉店した。「白樺山荘」は、「手稲前田店」（手稲区前田6条6丁目）を展開していたが、2019年3月に閉店。今回、5年ぶりに場所は違うが、手稲区内に再出店する。
「白樺山荘」は、1997年に開業したラーメン店。白糀味噌と白味噌をブレンドして、ゴマ油、オイスターソース、にんにくなどを合わせ、濃厚でパンチのある味わいを実現、札幌ラーメンの有名店として知られる。一番人気は「味噌チャーシューメン」。スープ、麺、味噌、チャーシューのバランスが絶妙な逸品となっている。店舗は「真駒内本店」（札幌市南区）、「羊ヶ丘店」（同市豊平区）、「新川店」（同市北区）、「ラーメン横丁店」（同市目中央区）、「新千歳空港店」（千歳市）、「横浜店」（横浜市中区、JAPAN RAMEN FOOD HALL内）。
