北海道でも認知度を高めつつある「くら寿司」が、北海道進出3年目にして6店舗目を出店する。2023年1月下旬にオープンさせる「くら寿司札幌平岡店」（札幌市清田区平岡3条6丁目1-20）がそれ。既に店舗やポールサインは完成、「1皿115円～」ののぼりも店舗に据え付けられ、オープンを待つばかりになっている。
（写真は、1月下旬にオープンする「くら寿司札幌平岡店」）
「くら寿司」は、くら寿司（本社・大阪府堺市中区）が展開している回転寿司チェーン。2022年12月末現在で国内532店舗を展開している。全国系の回転寿司チェーンの店舗数では、「スシロー」の644店舗（2022年9月末現在）、「はま寿司」の559店舗（2022年7月末現在）に次ぐ3番手。
北海道進出は「スシロー」や「はま寿司」、さらに全国188店舗（2022年12月末）を展開している元気寿司（本社・宇都宮市）の「魚べい」が先行。現在、北海道では「はま寿司」と「魚べい」が23店舗、「スシロー」が16店舗となっている。
「くら寿司」は、2021年7月15日に「ラソラ札幌店」（札幌市白石区）で北海道初進出。以降、ロードサイド店舗を着実に増やし、札幌市内3店舗、帯広市内、函館市内に各1店舗の計5店舗を展開するまでになった。今回、出店する「札幌平岡店」は、厚別中央通沿いで「イオンモール札幌平岡」の向かい側に当たる。
くら寿司は、2023年10月期に国内で25～30店舗の新規出店を予定しており、北海道では建設中の室蘭市内店舗に続き、さらに2～3店舗の新規出店が見込めそうだ。
