石屋製菓（本社・札幌市西区）は、千歳市美々987-22の新千歳空港国内線ターミナル3階にある「ISHIYA CAFE新千歳空港店」を7月31日（土）で閉店する。コロナ禍の影響もあって、出店から2年余りで撤退を選択した。
（写真は、営業を続ける「ISHIYA CAFÉ札幌大通西4ビル店」）
「ISHIYA CAFÉ新千歳空港店」は、「札幌大通西4ビル店」（札幌市中央区）、「北広島市役所店」（北広島市）に続く3店舗の直営スイーツ専門カフェとして、2019年7月26日にオープンした。
店内はチョコレート工場をイメージ、目の前でスイーツが出来上がるライブ感を楽しむことができた。また、通常の「白い恋人」よりも2・5倍サイズのラング・ド・シャに生チョコレートをサンドした「白い恋人 生チョコサンド」を同店の限定商品として販売、人気を博していた。その他にも、オリジナルパンケーキや季節ごとに変わるパフェなど様々なオリジナルスイーツも提供。店舗面積は約63坪（約210㎡）、座席数は88席。
「ISHIYA CAFÉ新地千歳空港店」は、円柱状のチョコレートの滝や井戸の汲み上げポンプを模した設備が設置されるなど、アミューズメント性のあるカフェで、本社に隣接している「白い恋人パーク」のエッセンスも散りばめたアンテナショップ的な位置付けだった。「札幌大通西4ビル店」と「北広島市役所店」は営業を続ける。
