北海道初上陸の高級クリーミー生食パン専門店「LA・PAN（ラ・パン）札幌本店」が12月15日（火）午前11時、札幌市白石区菊水元町２条３丁目４ー18にオープンする。高級食パン専門店の出店競争が過熱している札幌市内で、後発組の「LA・PAN」も参戦する。
（写真は12月15日にオープンする高級クリーミー生食パン「LA・PAN札幌本店」）
LA・PAN（本社・東京都港区）が手掛ける高級クリーミー生食パンは、世界から厳選された小麦粉を取り寄せ、数種類の乳製品と蜂蜜を混ぜ込んで優しい“乳の香り”を引き立てたクリーミー生食パン。卵やイーストフードを使用せず、耳まで柔らかいものの腰折れしないように焼き上げている。
LA・PANは現在、直営、FC（フランチャイズ）店舗を東京都14店舗、神奈川県５店舗、大阪府４店舗、京都府２店舗、福岡県４店舗、宮城県１店舗の計30店舗展開しており、今回北海道１号店として「札幌本店」を出店する。
出店場所は、北13条・北郷通沿いにある大地ビル１階。FC店舗を運営するのは、有限会社アニスト（札幌市中央区）。アニストは、直営・FCで真御膳そば「正直家」などを展開している。店舗は既に完成しており、店内のベーカリーオーブンなども設置されている。
商品は、一人でも食べきれるスモールサイズのS（１斤、税込み４４０円）、日常的に食べるのにちょうどいいサイズのM（１・５斤、同６６０円）、アレンジもいろいろ楽しみたくなるラージサイズのL（２斤、同８８０円）の３種類。
札幌市内の高級食パン専門店には、「乃が美」、「乃木坂な妻たち」、「ベーカリー・ワンカラット」、「ル・ミトロン食パン」、「嵜本」（さきもと）、「銀座に志かわ」（西区琴似２条３丁目）、「僕のパン屋 純情セレナーデ」、「暮らせばわかるさ」、「純生食パン工房HARE/PAN（ハレパン）」などが先行している。「LA・PAN」は高級クリーミー生食パン専門店として参戦する。なお、「LA・PAN」は札幌市内に２号店の出店も計画している。
