高級「生」食パンの専門店「乃が美」（総本店・大阪市天王寺区）のフランチャイズ（FC）店である「乃が美はなれ北見店」が５月20日（水）にオープンする。これによって「乃が美」の店舗は北海道８店舗に増える。
（写真は、「乃が美はなれ札幌店」）
乃が美の食パンは、カナダ産１等級の小麦粉を使い、生クリームやバターなど徹底して素材を吟味して製造。はちみつを配合しておりキャラメルのように甘い耳で生地の香りも良く、焼かずにそのまま食べても口の中で溶けるような感触がある。
北海道へは、２０１７年９月に「乃が美はなれ札幌店」（札幌市中央区南２西27）で初進出、道内の高級食パンブームの火付け役となった。その後、18年６月に「旭川店」(旭川市宮下通９ー２ー17、TSURUHA BLDG.１階)、同年８月に「アスティ45販売店」（札幌市中央区北４条西５丁目ー１、アスティ45ビル１階）、18年11月に「函館店」（函館市本町６ー12、テイオービル１階）、19年８月に「帯広店」（帯広市西８条南39ー２ー22、サンフェリオ１階）、同年10月には旭川２店舗目となる「永山店」（永山11条４丁目１１９ー57、旭川永山パワーズ内）、20年５月には「七飯販売店」（亀田郡七飯町上藤城１３７ー1）を出店してきた。
今回、５月20日にオープンする「北見店」は、北見市芳美町２丁目１ー１の夕陽ヶ丘通沿いに立地、14年10月で閉店した眼鏡の「弐萬圓堂夕陽ヶ丘店」跡に出店する。なお、「乃が美」は近く札幌市に２店舗目も出店予定。
高級食パン専門店では、ブリス・デリ＆マーケティング（本社・東京都新宿区）が「乃木坂な妻たち」（札幌市中央区北６条西15丁目３ー７）を19年１月にオープンさせているほか、銀座仁志川（同・同都中央区）がFC店として19年11月に「銀座に志かわ札幌琴似店」(札幌市西区琴似２条３丁目１)を出店、同年12月に「北見店」（北見市北２条西３丁目６、ナップスビル１階）と「苫小牧店」（苫小牧市拓勇東町４ー２ー６）をオープンさせている。また、ドロキア・オラシイタ（本社・大阪市浪速区）が手掛ける「嵜本」のFC店、「札幌南13条店」（札幌市中央区南13条西15丁目２ー３）も19年10月にオープンしている。
