パン・菓子の製造販売、札幌パリ(本社・札幌市白石区)は4月17日(金)、札幌市北区あいの里1条5丁目2ー3の「東光ストアあいの里店」1階に「札幌パリあいの里店」をオープンさせる。出店場所は、3月31日に閉店したノアパン(札幌市北区)の「フレッシュベーカリーノアあいの里店」の店舗跡。(写真は、オープン準備が進んでいる「札幌パリあいの里店」)
札幌パリは、山崎製パン(本社・東京都千代田区)のグループ会社。直営ベーカリーとして道内の食品スーパーや総合スーパー内に20店舗を出店している。ブランドは「札幌パリ」のほか「グランシャリオ」、「ファリーヌ・ド・パリ」、「モン・パリ」、「ハースブラウン」がある。また、山崎製パンの焼きたてパン「ヴィ・ド・フランス」のFC店として「札幌アピア店」(札幌市中央区)も展開している。
東光ストアの店内では、「大谷地店」(同市厚別区)、「真栄店」(同市清田区)、「平岡店」(同)の店内で「ファリーヌ・ド・パリ」の直営ベーカリーを展開している。今回の「あいの里店」は、「札幌パリ」のブランドで出店する。