急速な出店で全国に店舗網を拡大した「いきなり！ステーキ」が既存店の不振で逆回転を始めた。出店に急ブレーキがかかる一方で全国44店舗の大量閉店を決定、北海道でも「釧路店」（釧路市鳥取大通９丁目９ー19）が対象となり２０２０年１月13日に閉店する。
（写真は、ホームページ上で「閉店のお知らせ」を削除した「いきなり！ステーキ苫小牧店」）
「いきなり！ステーキ」を直営・フランチャイズで運営するペッパーフードサービス（本社・東京都墨田区）は、11月14日に２０１９年12月期通期予想の変更を発表、15億円の黒字から25億円の赤字に大幅修正した。それに伴い「いきなり！ステーキ」４８９店舗の44店舗を20年１月13日に閉店することを決めた。
「いきなり！ステーキ」は、２０１３年12月に立ち食い、量り売りの新業態として東京銀座に１号店を出店したのが始まり。オーダーを受けてから肉をカットするオーダーカットシステムで、その場で炭火によりレアに焼き上げ、肉の美味しさが実感できるためブームに火が付いた。
北海道の「いきなり！ステーキ」店舗は、16年12月９日にオープンした「新さっぽろカテプリ店」（札幌市厚別区）が１号店。以降、ＦＣ店舗と直営店舗を出店し、現在は札幌市に５店舗、函館市と釧路市に各２店舗、旭川市、北見市、帯広市、苫小牧市、千歳市、小樽市に各１店舗の合計15店舗を営業している。
このうち閉店対象は「釧路店」。同店は18年７月27日に「ザ・ビッグ鳥取大通店」や「ツルハ釧路鳥取店」が集積する敷地内に出店したが、わずか１年半で閉店することになった。釧路では釧路町にある「イオン釧路店」内の店舗が営業を続ける。ペッパーフードサービスでは閉店する44店舗について中途解約による家主への違約金６億６１００万円を特別損失に計上する。なお、閉店予定だった「苫小牧店」（苫小牧市明野新町１丁目２ー20）は、ホームページ上で掲載していた「閉店のお知らせ」を12月26日に削除している。
