札幌市や千歳市で10店舗を運営している「ごまそば遊鶴」が、東京証券取引所１部上場のクリエイト・レストランツ・ホールディングス(ＨＤ、本社・東京都品川区)の傘下に入り、連結子会社になる。同社が北海道の飲食企業をＭ＆Ａ（企業の合併・買収）で子会社化するのは初めて。
（写真は、札幌地下街アピアカルチャーウォークにある「ごまそぱ・天ぷら・酒処 遊鶴」）
「ごまそば遊鶴」は、１９６８年創業のはしもとが運営する北海道の老舗ブランド。添加物を一切使わず、打ち立てゆでたてをその日のうちに提供することを理念としており、現在は札幌市内９店舗、千歳市内１店舗の合計10店舗を展開している。
２０１８年５月期の売上高は９億５９００万円、従業員数は２２０人。長く「鶴喜」の屋号で親しまれたが、14年６月に「遊鶴」に変更している。
クリエイト・レストランツ・ホールディングスは、国内外に14の飲食子会社を持ち、１９４の飲食ブランドを展開、総店舗数は８６４店舗で売上高は１１６５億６７００万円(いずれも18年２月期)。
同社が、「ごまそば遊鶴」を運営するはしもとの全株式２万株を取得して傘下に収めることにしたのは、ブランドラインナップの強化と地方老舗企業の事業承継ノウハウの確立、北海道地区のグループ基盤強化、製麺事業のグループ内展開などの理由から。
株式取得は12月１日付で行い、その日に社名をはしもとから遊鶴に変更する。クリエイト・レストランツ・ホールディングスは、各事業会社の独自性を尊重する”グループ連邦経営”を進めている。
