ストアプロジェクト（本社・札幌市中央区）が、江別市から運営を委託されているレンガづくりの商業施設「EBRI（エブリ）」（江別市東野幌町3-3）内に、2025年3月29日（土）から100日間限定のクロワッサン店「Tony Bake江別EBRI店」がオープンする。
（画像は、バター香るクロワッサン各種＝ストアプロジェクト提供）
この店舗の運営は、ツリー（本社・札幌市中央区）が行う。営業期間は、2025年3月29日から同年7月6日（日）まで。営業時間は、11時～19時で、完売次第修了。「Tony Bake」は、チョコが売っていないチョコ専門店。バター香るクロワッサンは、全国各地にポップアップ出店しており、連日完売の人気商品。メニューは、スウィート、マーブル、ホワイト、抹茶の4種で、各480円（税込み）。インスタグラム（tony bake_chocolate_ebetsu）のダイレクトメッセージ（DM）より予約受け付けを行う。
