ごまそば八雲を展開するにしりん（本社・札幌市中央区）は、「札幌パルコ店」（札幌パルコ8階）を2023年9月30日（土）に閉店する。1975年8月に札幌パルコ誕生とともに出店、48年間の営業を終える。にしりんでは、特別メニューとして「ジャンボえび天ざる」（税込み1700円）を提供している。
（写真は、2023年9月30日に営業を終了するごまそば八雲「札幌パルコ店」）
ごまそば八雲は、ビル竣工とともに出店するケースが多く、「札幌パルコ店」は、札幌パルコ竣工と同時に八雲の3店舗目としてオープンした。出店以来、数十年にわたって順調な営業を続けてきたが、コロナ禍の打撃を受けた2年前に、2023年9月末での閉店を決めていた。現状は、人流の回復で好調な売り上げを計上しているが、2年前の判断を変えずに閉店する。これによって八雲の店舗は、「札幌国際ビル店」（1974年オープン）、「新さっぽろサンピアザ店」（1982年オープン）、「地下街オーロラタウン店」（2018年オープン）、「北広島店」（三井アウトレットパーク札幌北広島内、2010年オープン）、「アリオ札幌店」（2022年3月オープン）、「札幌ステラプレイス店」（2022年11月オープン）の6店舗になる。
にしりんの廣川雄一社長は、「札幌パルコ店」の閉店を受けて、「3～4年以内に新規2店舗を出店したい。また、一部店舗では日曜日を休業にしているため、閉店する札幌パルコ店の従業員を振り向け、日曜日の営業も検討したい」と話した。
