寿スピリッツ(本社・鳥取県米子市)のグループ会社、ケイシイシイ(同・千歳市)が運営する「ルタオ新千歳空港店」(千歳市美々、新千歳空港国内線旅客ターミナルビル2階)では、11月1日から12月31日(土)の期間限定で、新商品「ムースフロマージュパルフェ~ピスターシュマロン~」を販売している。こちらも冬季限定で新登場した「マロンドゥーブル~イタリア栗~」を、トッピングしたルタオ新千歳空港店限定のパルフェ。(画像は、新商品「ムースフロマージュパルフェ~ピスターシュマロン~」)
新商品「ムースフロマージュパルフェ~ピスターシュマロン~」は、ルタオオリジナルソフトクリームと生クリーム、ピスタチオペーストを合わせ、飛行機雲をイメージして仕上げたふわもこムースに、クレームグラッセジャージーミルクを絞ったパルフェ。
その上に、今回新登場の「マロンドゥーブル~イタリア栗~」と苺果肉をトッピングしている。ベリーの酸味が、濃厚なピスタチオの味わいとマロンのコクを引き立てている。価格は税込み750円。
冬季限定新登場「マロンドゥーブル~イタリア栗~」は、あっさりした味わいのイタリア産マスカルポーネムースに、コクのあるイタリア産マロンペーストとオーストラリア産クリームチーズで焼き上げたベイクドチーズを重ねている。イタリア栗のコクとチーズが混ざり合う、冬らしい味わいが楽しめる。価格は税込み1944円。
(画像は、「マロンドゥーブル~イタリア栗~」)