イオン北海道（本社・札幌市白石区）は、惣菜部門のオリジナル商品として「羊蹄山麓育ち じゃがいものこだわりコロッケ」の販売を開始した。道内の「イオン」や「マックスバリュ」など106店舗で扱っている。
（画像は、「羊蹄山麓育ち じゃがいものこだわりコロッケ」の商品POP）
コロッケには、羊蹄山麓・虻田郡真狩村のじゃがいも、北見の玉ねぎ、イオンの指定農場で飼育した「どさんこ麦豚」を使用するなど、北海道産の原料にこだわったほか、味付けには北海道名物料理の一つ「豚丼」をイメージし、醤油と炭火焼フレーバーを隠し味にして仕上げている。
この商品は、今年8月から稼働した「イオン石狩PC」（石狩市）で、パン粉付けまでの工程を行い、冷凍した後に各店舗に配送。その後、各店舗のバックヤードで調理して店頭に並べる。「おかずコロッケ」をコンセプトにしており、ソースなど調味料をかけずにそのまま食べられるように仕上げている。
販売価格は1個本体価格128円（税込み138・24円）。ただし発売日の10月1日から10月17日（日）までは1個118円（同127・44円）で販売する。道内の「イオン」、「イオンスーパーセンター」、「マックスバリュ」、「フードセンター」全106店舗で扱っている。
