回転寿し「まつりや」を展開する有限会社ときわ（本社・釧路市）は12月11日（金）、札幌市内３店舗目となる回転寿し「まつりや・菊水元町店」をオープンさせる。当初12月10日としていたが11日に変更した。
（写真は、12月11日にオープンする回転寿司「まつりや菊水元町店」）
出店場所は、環状通沿いの札幌市白石区菊水元町６条３丁目６ー１。今年９月22日で閉店した福島明星（本社・福島県郡山市）運営の手延べうどん専門店「むぎの里菊水元町店」跡への居抜き出店。
11月頃からリニューアル工事を進めていたが、以前からあったポールサインは既に「まつりや」「回転寿司」に切り替わっており、建物も工事用シートも取り払われて真新しい店舗外観が環状通からも見えている。
ときわは、「まつりや」を釧路市３店舗、十勝３店舗展開しており、札幌には２０１３年に「新琴似店」（北区）、14年に「山鼻店」（中央区）を出店、６年ぶりに３店舗目を出店した。席数は80席、店内は和傘をインテリアに使うなど空間演出にもこだわった。
同社のグループ会社は、十勝エリアで回転寿し「羽衣亭」３店舗と根室市で「祭囃子」１店舗を運営していたが、そのうち「羽衣亭音更店」（河東郡音更町）を10月31日に閉店している。
