コープさっぽろ（本部・札幌市西区）は１日、深川市内の「ふかがわ店」を移転新築オープンさせた。旧店舗に比べて面積は２倍以上に広くなり生鮮、デリカ（惣菜）を大幅に充実、「食品スーパーで地域一番店を目指す」（大見英明理事長）。※動画はこちらの画像↓をクリックしてご覧ください
（写真は、コープふかがわ店の外観）
（写真は、対面販売の水産コーナー）
旧「コープふかがわ店」は、新店舗より西に２００ｍほど離れた場所に立地。41年前にオープンしたころは、競合店もなく「深川デパート」と呼ばれるほど商品の品揃え、集客共に地域一番の店舗だった。その後、「ビッグハウス」や「マックスバリュ」が進出、コープ店舗の競争力は低下していた。店舗老朽化や品揃え拡大に対応できないため、コープさっぽろは移転新築を決め、今春から深川地方卸売市場の跡地（１条６―25）に新店舗建設を進めていた。
新「ふかがわ店」の店舗面積は約８４０坪（２７７５㎡）。土地建物共に深川地方卸売市場の所有で、コープさっぽろが店舗を賃借する。店舗は昨年建て替えた札幌市内の「二十四軒店」（西区）と「ほんどおり店」（白石区）のモデルを踏襲。水産コーナーの対面販売、デリカコーナーのオープンキッチン化、パンコーナーの充実、ドラッグ売り場を導入。「ご近所野菜コーナー」では近隣農家直送の野菜類のほかカットサラダ、カット野菜の品揃えも増やした。
（写真は、デリカコーナー）
デリカコーナーでは、「コープの鉄板焼き」、「旨魚庵」、「やきとり串とんぼ」、「本格中華 幸富楼」、「Ｃ―Ｓｗｅｅｔｓ」など品目ごとのコープブランドを前面に打ち出しており、将来的なカテゴリーブランド展開も視野に入れたノウハウ蓄積も進める。
レジは、コープさっぽろグループ会社が独自開発した通常レジ８台で、コープの取り組みをアピールするモニター画面を取り付けた。駐車台数は約１２０台でそのうち40台を高齢者用としてスペースを幅広に取っている。
（写真は、店内でお客を案内する大見英明理事長）
新店オープンに顔を出したコープさっぽろの大見英明理事長は、「年商18億円を目指して食品スーパーの地域一番店の地位を確保する」と意気込んでいた。なお、建物内の１００円ショップ、ダイソーも同日オープンした。
