セイコーマート（本社・札幌市中央区）は、2023年6月10日（土）から店内調理品「HOT CHEF」取り扱い店舗で、「土用の丑の日」に向けた「さんま蒲焼重」の予約受け付けを開始した。
セイコーマートが、根室花咲港で水揚げされた「さんま」を美味しく食べてもらうことを目的に、土用の丑の日に合わせて「さんま蒲焼重」の販売を開始したのは2012年。今ではこの時期の人気商品となっている。
サンマの消費拡大に繋げるとともに北海道から新しい食文化を発信しようという取り組みで、道とセイコーマートが締結している連携協力協定に基づく「北海道愛食運動」の一環でもある。
さんまを焼き上げるときに絡める濃厚な「仕込みたれ」は、さんまに合うようにブレンドされている。また、食べる直線にかけるたれは、今年リニューアルを行い、甘さや旨みがUPし、さんま蒲焼のおいしさをより引き立てる味付けになっている。小袋として付けている和歌山県のぶどう山椒は、さわやかな香りが、さんまの蒲焼にぴったり。
HOT CHEF「さんま蒲焼重」の本体価格は、北海道550円（8%税込み594円）、茨城県・埼玉県590円（同637・20円）。予約特典は、①「さんま蒲焼重」1個予約につき「コカ・コーラ からだすこやか茶W（350ml）」1本プレゼント②北海道の店舗のみ、「さんま蒲焼重」3個予約で本体価格1500円（8％税込み 1620円）でお得に。
取り扱い店舗は、店内調理品HOT CHFE取り扱い店舗の北海道818店舗、茨城県・埼玉県81店舗。予約受付期間は、北海道が7月19日（水）まで、茨城県・埼玉県は7月14日（金）まで。店頭販売は7月25日（火）から。
ネット予約は特設サイトから。
