セイコーマート（本社・札幌市中央区）は、2025年9月20日から、「Secoma焼き芋ソフト」を発売した。価格は、北海道の「セイコーマート」が本体価格210円、茨城県・埼玉県の「セイコーマート」が同228円。
（画像は、「Secoma焼き芋ソフト」）
この商品は、茨城県産のさつまいも「紅はるか」の焼きペーストを使用し、「紅はるか」の濃厚な甘みと焼き芋ならではの香ばしい風味を楽しめるアイスとなっている。北海道産の生クリームも使用している。「セイコーマート」は、茨城県にも店舗を展開しており、2022年から茨城県産の特産物を利用した商品の開発を強化している。これまでにも同県産の「紅はるか」を使ったアイスクリームや「和栗」を使った大福、アイスクリームを販売してきた。「セイコーマート」のほか、グループで函館圏の「ハセガワストア」、根室市の「タイエー」、全道の「ハマナスクラブ」で販売している。
