豊月（本部・苫小牧市）は３日午前９時、「フードＤ虹ヶ丘食彩館」（北広島市虹ヶ丘６丁目）をリニューアルオープンした。９月２６日から一時閉店して商品配置や品揃えのＭＤ（マーケティング）改装を行っていた。開店前には約５００人が店舗を取り巻くように行列をつくり、開店を待った。豊岡憲治社長は、「この店には他の競合店も少ないので年末商戦に向けて売り上げ増が期待できる」と胸を張った。（写真はリニューアルオープンした「フードＤ虹ヶ丘食彩館」と店内で生筋子買い求めるお客の列）
「フードＤ虹ヶ丘食彩館」は２００２年にオープンした店舗。苫小牧港直送の魚介類や生鮮野菜類などを重視した「食彩館」モデルは、この店舗から生まれ、同社の他の店舗にも導入が始まったいわばリーディング店舗。
同社は、今年から既存店のＭＤ改装と銘打ったリニューアルを進めており、これまでに苫小牧市の沼ノ端店、札幌市清田区の平岡店で実施している。
今回、リニューアルした北広島店の特徴は、①生鮮食品の再強化②サラダステーションの設置やセルフサービスでご飯やみそ汁の持ち帰りができる弁当・惣菜の強化③世界のナチュラルチーズなど輸入商品の品揃え強化――などとなっている。
午前９時の開店前に並んだ買い物客のお目当ては道内産生秋鮭の筋子。整理券は１５０枚用意したがそれでは足りず店内には長い行列が続いた。価格は１００ｇ当たり２８０円（税込）。
３日から６日まではリニューアルの奉仕価格を実施、４日は道内産だいこん１本７５円（同）、アメリカ産とうもろこし豚ロース切り身１００ｇ当たり８８円（同）、苫小牧産生秋鮭１尾３～３・５㎏８９０円（同）などが用意されている。
なお、６日午後３時にはマグロの解体ショーが予定されている。
