北海道のスーパー各社は、今年度も店舗リニューアルを積極的に実施する。コロナ禍で惣菜、冷凍食品などが伸びており、そうした需要に対応した売り場に変える。ただ、半導体不足の影響もあって冷ケース納入は半年待ちという状況が続いており、店舗リニューアルは計画通りに進まない状況にもなっている。
（写真は、6月にリニューアルを行う「ラルズマート伏古店」）
アークス（本社・札幌市中央区）子会社のラルズ（同・同）は6月に「ラルズマート伏古店」（札幌市東区）をリニューアルする。冷ケースを全面的に取り替える大掛かりな改装になる。当初は2月頃にリニューアルを予定していたが、冷ケースの納入遅延が響き後ずれした。また、店舗名は明らかにしていないが、1店舗を「スーパーアークス」に転換する予定。同じくアークスグループの東光ストア（本社・札幌市白石区）は、今年度に2～3店舗のリニューアルを予定。具体的な店舗名は明らかにしていないが、昨年度は地下鉄沿線の店舗リニューアルを相次いで実施しており、今年度は郊外店でのリニューアルになりそう。
コープさっぽろ（本部・札幌市西区）は、上期中に「西岡店」（同市南区）のリニューアルを行う。投資額は3億円を予定。また、惣菜売り場の改革として取り組んでいる「大惣菜化プロジェクト」を17店舗に導入、農産、水産、畜産の各コーナーに惣菜売り場を設ける改装を行う。北雄ラッキー（本社・札幌市手稲区）は、9月に「シティわっかない店」（稚内市）のリニューアルを行う。イオン北海道（本社・札幌市白石区）は、4月9日に「ザ・ビッグ鳥取大通店」（釧路市）のリニューアルを実施したが、さらに9店舗で計画している。
各スーパーが店舗リニューアルに積極的に取り組むのは、需要に応じた品揃えや付加価値の高い惣菜、冷凍食品を強化することで売り上げ増が期待できるため。新店の用地確保が難しく建設費も高騰しているため、各社はリニューアルに力を入れている。ただ、半導体不足が冷ケースの納入遅延に繋がっており、納期は以前の1ヵ月から半年ほどに延びているという。各社のリニューアルが、計画通りに行かない可能性も出ている。
