緑の地に白抜き文字の看板が目印の「業務スーパー」が、札幌市内でも目立つようになってきた。12月2日、宮の森北24条通沿いに「伏古店」（札幌市東区伏古8条3丁目8-27）がオープン、札幌市内の「業務スーパー」は9店舗になった。
（写真は、「業務スーパー伏古店」）
「業務スーパー」は、一般客が対象の小型スーパーマーケット。飲食店向けや高齢者施設向けなど業務用マーケット向けにも販売しているが、一般消費者のウエートが高く、コアな「業スー」ファンもいる。札幌市内の出店履歴は次の通り。
◆2013年8月22日「すすきの狸小路店」（中央区）
◆2013年12月5日「月寒西店」（豊平区）
◆2014年4月19日「上野幌店」（厚別区）
◆2014年5月15日「八軒店」（西区）
◆2015年8月27日「月寒東店」（豊平区）
◆2017年4月13日「清田店」（清田区）
◆2017年12月14日「厚別西店」（厚別区）
◆2021年7月15日「西野店」（西区）
2013年から8年間で、今度の「伏古店」を含め9店舗の出店になり、年によって増減はあるが、ほぼ1年に1店舗のペースで増加している。いずれも、空き店舗への居抜き出店のためイニシャルコスト（初期投資）は低く、チラシを配布せず、バックヤードでの店内調理も行わないため、固定費負担も少なくローコスト運営が可能。そのためか、札幌市内の店舗で閉店した例はない。
「業務スーパー」は神戸物産（本社・兵庫県加古川市）がフランチャイズ（FC）本部となり全国でFC展開をしており、札幌市内の店舗は、「すすきの狸小路店」がケヒコ（同・横浜市中区）、他はG-7スーパーマート（同・神戸市須磨区）が運営している。「伏古店」は、関東圏で「業務スーパー」を50数店舗展開しているパスポート（同・川崎市宮前区）が北海道1号店として運営する。札幌市内では、「業務スーパー」の知名度は着実に上がってきており、既存のスーパーマーケットも対抗策を迫られそうだ。
