コープさっぽろ「とんでん店」（札幌市北区）オープン、環境配慮型の小型・低コスト運営のモデル店舗で年商１３億円を目指す

　コープさっぽろは９日、札幌市北区屯田に「とんでん店」をオープンした。雪が降りしきる中、開店前には１００人以上が入り口前に行列を作り、午前９時に待ちかねた買い物客が店内に押し寄せ混雑した。この店舗は、二酸化炭素排出量を半減できる環境配慮型の店舗で、従来のコープ店舗よりもやや小さい。９日は、オープンセールとして早生みかん５㌔１箱５００円（数量限定）、刺身用めばちまぐろ１００㌘当たり１２５円（同）、玉子１０個入り９８円（同）などが目玉商品に用意され、買い求める客で身動きできないほど盛況だった。（写真はオープンしたコープさっぽろ「とんでん店」と混み合う店内）
　
「とんでん店」は、札幌市北区屯田５条７丁目にオープン。太陽光パネルを壁面に設置したり、店内照明はすべてＬＥＤを採用、冷凍・冷蔵ショーケースには二酸化炭素を冷媒に使ったシステムを採用するなどコープにとつては４店目の環境配慮型の店舗。
　
　店舗面積は、約１４００㎡でコープの標準店の７割程度の広さ。店内を効率的に使うために、通路幅を従来より３０㌢ほど狭くしたほか、商品棚の上部をストック用に使うなど工夫した。品揃え点数は従来とほぼ同じ。
　
　都市部の小型・低コスト運営の店舗として肉類はアウトパック比率が１００％で、今後店内で作るイントスア商品などの比率も下げていく。正社員を少なく配置してパートの比率を高めるなどして運営コストの低減も図るという。
　
　三浦吉弘店長は、「毎日利用されるお客様のために小商圏を想定した品揃えを充実している。ディスカウントとは違う取り組みで年商１３億円を目指したい」と語った。
　９日から１１日まではオープンセールが行われるが、１０日は北海道産豚バラかたまり１００㌘当たり９０円、北海道産生たら１尾４９５円、ニップンハート小麦粉９５円（いずれも昼１２時までの数量限定）などが特売される予定。
　
「とんでん店」の周辺２㌔圏内には、ビッグハウスや北雄ラッキー、イトーヨーカドーなど６店が営業しており、買い物客の争奪競争は年末を迎えて一層は激しくなりそうだ。