北海道を代表するスイーツ２社が相次いで札幌中心部に独立店舗を出店する。六花亭製菓(本社・帯広市)が、ＪＲ札幌駅に近い北４西６の所有地に１１階建ての店舗兼事務所ビルを建設、「北菓楼」や「ホリ」のブランドで知られる堀製菓（同・砂川市）は北１西５の道立文書館別館を取得、店舗やサロン、ギャラリーとして再生させて３年後までに開放する。（写真左は六花亭製菓が新ビルを建設する用地、写真右は堀製菓が取得する道立文書館別館）
六花亭製菓は昨年６月に北４西６の土地（約９５６㎡）をレンタカー会社から取得。建築計画によると、建築面積５４８㎡で地下１階、地上１１階の店舗兼事務所ビルを建設、延床面積は約５０９９㎡。高さは約５３ｍ。着工は来年４月の予定。
同社は、札幌市内の百貨店や総合スーパー（ＧＭＳ）、食品スーパー（ＳＭ）へのテナント出店が２３ヵ所、ロードサイドなど独立店舗は福住（豊平区）、円山（中央区）、真駒内（南区）など７ヵ所あるが、中心部にはこれまで独立店舗がなかった。今回の新ビルは、六花亭製菓としては札幌初の高層ビル建設となるため、店舗や事務所機能の集約のほか同社の社会貢献活動の拠点としても利用されそうだ。
一方、堀製菓は道立文書館別館を道から約５億５０００万円で取得。文書館別館は１９２６年に建設され、鉄筋コンクリート造４階建て、延べ面積は約１２００㎡。道庁立図書館として建設されたが現在は道の資料保管庫として利用されていた。道は大正時代のデザインや外壁を残すことを前提に買い手を募り、同社への売却を決めた。
報道によると、来年１月下旬に売買契約を締結、３月下旬に引き渡しを終え、堀製菓は１階に店舗、２階から上はコンサートや文化ギャラリーなどの利用を予定している。
北菓楼は札幌市内で百貨店４ヵ所に店舗を構え、ホリは物販店や土産物店に商品を卸し札幌市内には店舗を持っていない。
北海道を代表するスイーツ、菓子製造の２社が札幌中心部で独立店舗を構えることにより、新たな賑わいを発信するスポットになりそうだ。
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