JR札幌駅直結のJRタワー札幌ステラプレイスEAST1階（札幌市中央区）のポップアップ（期間限定）スペースで、買い物客の関心を集めているのが一口サイズのカヌレ専門店「ポヌレ」。きのう5月9日から始まったこのミニショップでは、品切れの商品も出るなど人気を集めている。
（写真は、もりもとのポップアップストア「ポヌレ」）
カヌレは、フランスボルドー地方が発祥とされ、小麦粉、卵黄、牛乳を使用して溝のついた専用型を使って焼くスイーツで、コロンとした形がキュートで印象的。このカヌレのミニショップ「ポヌレ」を出店しているのが、和洋菓子・パン製造販売のもりもと（本社・千歳市）。20年来の大ヒット商品「はかり売りパン」のノウハウを生かして昨年売り出したのが、この「はかり売りカヌレ」だった。
これまでは期間限定で各店舗で販売していたが、「もりもとの新しい客層を開拓するため、ポップアップストアを出店することにしました」ともりもとCC室CC課の島﨑あかね課長。もりもとがポップアップストアを展開するのは、今回が初めて。店舗名を「ポヌレ」にしたのは、アイヌ語で「小さな」という意味を持つ「ポン」にカヌレを合わせ、小さなカヌレという意味を込めたため。
島﨑さんは、初日の様子について、「『夜空のショコラ』や『想い出のキャラメル』、『初恋のいちご』など想像力をかき立てるネーミングと買い物途中の楽しみとして立ち寄ってくれる方が多く、商品によっては品切れとなりました。年齢に関係なく、男性も興味を持っていただいています」と話す。
北海道の素材を使い、外はカリッと、中はもっちりしたカヌレは、ほんのりとラム酒が香る上品な味わいでカラフルな7品種が用意されている。営業時間は10時～21時、1個90円、6個入り900円、10個入り1400円（いずれも税込み）など。保管は常温。5月15日（月）まで営業している。
