とんかつ・かつ丼「かつや」を展開するかつや(本社・東京都新宿区)は、12月18日(金)のオープン予定で仮称「かつや北広島大曲店」(北広島市大曲南ヶ丘2丁目1ー1)の建設を進めている。(写真は、建設中の仮称「かつや北広島大曲店」)
出店場所は、国道36号線の札幌方面車線沿いで、厚別警察署大曲交番の向かい側。店舗は木造平屋建てで建築主はかつや、設計は粒来建築設計事務所(札幌市東区)、施工は有限会社小島ウィンドー(東京都台東区)。
「かつや」は、札幌市内10店舗のほか、旭川市に3店舗、苫小牧市、江別市、千歳市に各1店舗、計16店舗を北海道で展開している。「かつや」の国内店舗数は613店舗で、既存店売上高は9月が前年同月比94・7%、10月は101・7%だった。テイクアウト販促の強化やデリバリー実施店舗の拡大を進めており、道内ではテイクアウトは全16店舗で実施、デリバリーは8店舗で対応している。