「ステーキ宮」や「いろはにほへと」など北海道で閉店モードの外食大手のコロワイド（本社・横浜市西区）が、TOB（株式公開買い付け）で敵対的買収を始めている大戸屋ホールディングス（HD、同・東京都武蔵野市）。この「大戸屋」も北海道では苦戦している。
（写真は、「大戸屋・札幌白石店」）
大戸屋HDの子会社、大戸屋が展開する直営・FC（フランチャイズ）の定食店「大戸屋」は、北海道では札幌市内９店舗のほか旭川市、函館市、苫小牧市に各１店舗、計12店舗を展開している。そのうち「札幌白石店」（白石区南郷通１丁目南８ー10）が７月31日（金）に閉店する。同店は、２０１６年11月にオープンした４階建て複合施設「白石ガーデンプレイス」の２階にある。移転してきた新・白石区役所と同時期に開業、地下鉄白石駅に直結している利便性が売りだった。
しかし、人通りの多い１階には「サイゼリヤ」が展開しており、２階の奥まった場所で営業している「大戸屋」は不利だった。コロナ下での来店客減少も追い打ちをかけ、オープンから４年弱で閉店を余儀なくされた。
コロワイドグループも北海道では、「ステーキ宮」が撤退するほか、「いろはにほへと」、「カルビ大将」などを含め約30店舗の大量閉店を実行中。コロワイドによる大戸屋HDのTOBは８月25日までの予定で始まっている。大戸屋HDは反対方針を示しており、TOBが完了するかどうかは予断を許さない。ともあれ、北海道では両社ともに厳しい経営環境に置かれており、TOBが成立してもしなくても、茨の道が続くことになりそうだ。
