有限会社ピーツー（本社・釧路市）が展開している持ち帰り弁当「弁当ファクトリー・ヤムヤム」の札幌２号店が11月２日（土）にオープンする。「ヤムヤム光星店」がそれで、今年４月に１号店「ヤムヤム新発寒店」に出店してから７ヵ月で２号店に漕ぎつけた。
（写真は、持ち帰り弁当「ヤムヤム光星店」の出店場所）
「ヤムヤム」は、釧路市や帯広市で持ち帰り弁当の店舗を展開しており、蓋が閉まらない程の山盛りザンギ弁当が人気。その他、のり弁や麺類、丼もの、オードブルなども提供している。
札幌２号店の「光星店」は、東８丁目篠路通沿いの東区北８条東８丁目２ー13に出店する。10階建てマンションの１階に入っていた携帯電話ショップ「ソフトバンク光星」の店舗跡への居抜き出店になる。既にガラス壁面には出店の案内が告知されている。ザンギ発祥の地とされる釧路から「ザンギ弁当」で札幌に進出してきた「ヤムヤム」、どこまで店舗網を拡大するか注目される。
