厚切りビッグサイズのステーキを提供する「いきなり！ステーキ」が４月に北海道で２店舗を開店する。昨年11月の「イオンモール旭川西」（旭川市）への出店以来、５ヵ月ぶりの新規出店。２０１６年から全国で急速出店を続けてきた「いきなり！ステーキ」だが、昨年４月以降は客足が鈍り、既存店売り上げが前年割れを続けている。業績急ブレーキの中でも積極出店を続ける。
（写真は「いきなり！ステーキ イオンモール旭川西店」）
４月19日（金）に出店するのは、「函館桔梗店」（函館市桔梗町４１８ー１１４）。函館新道沿いの物販店舗が並ぶ一角で、空き店舗への居抜き出店。隣接して「イエローハット函館新道店」、「アベイル桔梗店」がある。
函館市内の「いきなり！ステーキ」は、大和リース（本社・大阪市中央区）が運営するショッピングセンター「フレスポ函館戸倉店」（戸倉町１３０ー１）に次いで２店舗目。
４月26日（金）に出店するのは「イオン北見店」（北見市北進町１丁目１ー１）。今年２月24日で閉店したカジュアルイタリアン「カプリチョーザ」跡への居抜き出店。北見市に初進出で、道内のイオン店舗内への出店は、「新さっぽろカテプリ」（札幌市厚別区）、「イオンモール札幌発寒」（同市西区）、「イオン釧路」（釧路市）、「イオンモール旭川西」に続いて５店舗目になる。
４月の新規２店舗出店で、道内の「いきなり！ステーキ」店舗は、16年12月９日にオープンした１号店「新さっぽろカテプリ店」から２年５ヵ月で13店舗になる。ただ、全国的に「いきなり！ステーキ」の業績は低迷気味。昨年４月から既存店売上高は前年を割り込んでおり、19年２月度は既存店売上高が前年同月比75・１％、客数も同82・８％だった。そうした中での新規２店舗のオープンになるが、道内店舗の勢いは続くだろうか。
