沖縄の格安ステーキ店「やっぱりステーキ」の店舗が札幌・すすきのに10月上旬オープンする。北海道では地場の「ＢＥＥＦ ＩＭＰＡＣＴ」と東京資本の「いきなり！ステーキ」が店舗網を広げており、「やっぱりステーキ」の参入でステーキ店の激戦地域になりそうだ。
（写真は、「やっぱりステーキ」が出店するＮＰＬＡＣＥビル）
「やっぱりステーキ」は、ディーズプランニング（沖縄県那覇市）が２０１５年２月に那覇市に１号店を出店。米国産牛肉２００ｇ１０００円、スープ、ご飯、サラダがお替り自由という格安さと肉の旨さが受けて人気を呼び、沖縄県の直営店は５店舗に拡大している。
17年からフランチャイズ（ＦＣ）展開も開始、現在は大分、福島、宮城に店舗進出して直営・ＦＣの店舗数は20店舗を超える規模になっている。
札幌・すすきの店は、南４西３にある12年12月竣工の９階建て「ＮＰＬＡＣＥビル」２階に出店予定。「やっぱりステーキ」の沖縄県外の店舗名は「あっぱれステーキ」で、すすきの店もこの店舗名になりそう。
道内では、地場の大東エンタープライズ（札幌市中央区）の「ＢＥＥＦ ＩＭＰＡＣＴ」とペッパーフードサービス（東京都墨田区）の「いきなり！ステーキ」が出店競争を繰り広げている。８月末段階の道内店舗は「ＢＥＥＦ」が11店舗、「いきなり」は９店舗。「やっぱり」はどこまで店舗を増やすか。
