東京証券取引所１部上場のペッパーフードサービス（本社・東京都墨田区）が展開している「いきなり！ステーキ」の「イオンモール札幌発寒店」（札幌市西区）、「アリオ札幌店」（同市東区）が相次いで開店した。これで北海道の店舗は合計４店舗になった。
（写真は、26日にオープンした「いきなり！ステーキアリオ札幌店」）
「いきなり！ステーキ」は、量り売りの厚切りステーキの専門店として東京・銀座で２０１３年12月に１号店を開店したのが始まり。その後、急ピッチで直営・ＦＣ（フランチャイズ）による全国展開が進み、北海道へは、２０１６年12月９日にイオンカテプリ新さっぽろ（札幌市厚別区）の地下２階フードコート内に「新さっぽろカテプリ店」で初進出。
２号店は、同年同月16日に開店した「札幌南店」（中央区南１条西４丁目フジイビル１階）だった。そして今回、３月23日に道内３号店（全国では２２６店舗目）としてイオンモール札幌発寒３階フードコート内に「イオンモール札幌発寒店」、同月26日に４号店（全国では２２７店舗目）としてアリオ札幌内の１階レストラン街に「アリオ札幌店」をオープンさせた。
平日ランチはステーキ２００ｇ１１３０円（税別）～、ハンバーグは３００ｇ１１００円（同）～のメニユーが揃っている。道内資本の炭焼ステーキ「ＢＥＥＦ ＩＭＰＡＣＴ」などステーキ専門店の競争が熱くなりそうだ。
