飲食店経営や土産品製造販売のYOSHIMI(本社・札幌市中央区)は、すすきのにある飲食店「YOSHIMI HONTEN」(ヨシミ本店)を10月27日で閉店する。オープンから35年、YOSHIMIの原点になった店舗。(写真は、10月27日で閉店するYOSHIMI HONTEN)
「YOSHIMI HONTEN」は、札幌市中央区南5条西3丁目の北専プラザ佐野ビルの1~2階。1983年にオーナーシェフの勝山良美氏が開いたYOSHIMI原点のレストラン。
店舗はオープンキッチンスタイルで本格的なディナーから大人数のパーティまで対応できる。閉店後は、「YOSHIMI KITCHEN札幌パルコ店」(南1西3、札幌パルコ8階)、「CAFE YOSHIMI赤れんがテラス」(北2西4、赤れんがテラス地下1階)など近隣店舗の利用を呼び掛けている。