生キャラメルで快進撃を続けた花畑牧場（北海道河西郡中札内村、田中義剛社長、資本金２０００万円）が、高収益を背景に道内土産物市場で１０％シェアを目指す取り組みを始める。生キャラメルで利益が大幅に積みあがり、積極攻勢に向けて資金的余裕が生まれているためだ。（写真は花畑牧場の直営店舗）
出店と閉鎖を短期間で繰り返してきた同社だが、財務内容の磐石さがスピーディーな展開を担保している。
今年２月に官報に掲載された花畑牧場の第９期決算公告によると、同社の財務内容は極めて良好なことが分かる。
２０１０年３月期の数字が示されているが、利益準備金は３６億２３００万円にも積みあがっている。総資産８７億６８００万円のうち、株主資産は４０％を超えている。この期は、生キャラメルブームで、同社は東京や札幌に相次いで直営店を出店し、買い物客が行列を作るシーンがメディアで度々紹介されるなど、社会現象にもなった。
生キャラメルは、ピーク時には同社の売り上げの８割を占めたといわれており、この期の当期純利益だけでも２６億２３００万円を計上、利幅が極めて高かったことが窺える。
そのほかの花畑グループの決算はどうか。
同じ中札内村にある「花畑牧場アグリ」は、株主資本が７億円のマイナスで貸借対照表から見ると債務超過。当期純損失として７億円を計上した。
札幌市中央区大通西５丁目にある「花畑牧場エンター」は、やはり７億６７００万円の債務超過だ。当期純損失も７億７０００万円となっている。
一方、加森観光から引き継いだ夕張市の施設を利用した「花畑牧場夕張」は、どうか。こちらは２期目の決算だが、利益剰余金は３億７６００万円のプラスになっている。当期純利益も３億７６００万円で２期目の業績が良好だったことが分かる。
花畑牧場グループの業績は、良い企業と悪い企業が二極化している。今後、花畑牧場本体は、直営店方式から卸方式に販売形態を変えていき、合わせて新商品開発を加速、道内土産物市場で一定の影響力を確保できる地位を目指す考えだ。
