珈琲専門店「宮の森珈琲」を展開する有限会社コーヒー・ワークス宮の森珈琲（本社・札幌市中央区）が運営していた「宮の森珈琲月寒公園店」（札幌市豊平区）跡に、菓子&カフェの「カプセルモンスター」が2号店を居抜き出店した。
（写真は、「アルルカン バイ カプセルモンスター」の外観）
「宮の森珈琲月寒公園店」は、札幌市豊平区美園12条7丁目3-3の月寒公園に面した住宅街の一角で展開していたが、10年間の営業を終えて2026年2月28日に閉店した。それから半年、札幌の隠れ家的な焼き菓子・ケーキ店「カプセルモンスター」が、2号店として「アルルカン バイ カプセルモンスター」を居抜き出店、2026年7月13日にオープンさせた。
「カプセルモンスター」は、ガチャガチャのように楽しめるお菓子づくりを目指した店舗で、すべてのケーキと菓子はグルテンフリー。札幌市中央区南1条西15丁目のマンション「シャトー・ル・レーヴ」の1室で工房と店舗を構え、製造・販売・カフェ運営までを手掛けている。今回、2号店としてショップ&カフェ「アルルカン バイ カプセルモンスター」を構えた。立地場所は、月寒公園の緑が眼前に広がっており、ゆったりと過ごすことができる。
