トリドールホールディングス（本社・東京都渋谷区）のグループ会社、丸亀製麺（同・同）が展開する讃岐釜揚げうどんの「丸亀製麺新札幌店」（札幌市厚別区厚別東5条2丁目1-38）が、2026年6月29日（月）11時にリニューアルオープンする。
（写真は、2026年6月29日にリニューアルオープンする「丸亀製麺新札幌店」）
「丸亀製麺」は、北海道産小麦を100%使用した打ちたて、茹でたての讃岐うどん専門店で、「新札幌店」は、国道12号沿いに立地している。今回のリニューアル工事にあたり、2026年6月8日から同年同月28日（日）まで3週間（21日間）休業している。同店は、2011年3月にオープンした店舗で、鉄骨造合金メッキ鋼板ぶき平屋建て、延べ床面積は約60坪（198・33㎡）。トリドールHDが建物を所有している。
オープンから15年目でのリニューアルは、2026年6月8日にリニューアルオープンした「札幌伏見店」（札幌市中央区）に続くもの。今回の「新札幌店」に後には、「千歳店」（千歳市）のリニューアルも控えている。「千歳店」は2026年7月6日（月）から同年同月26日（日）まで3週間休業して店内改装を行う。「千歳店」は2011年11月のオープンで、同店も15年目を迎えてのリニューアルとなる。
