札幌の東北通にある地域密着スーパーの特鮮工房「とっぷす白石店」（札幌市白石区栄通15丁目15-25）が、2026年5月18日（月）にリニューアルオープンする。経営者が変更になり、青果を中心に精肉、鮮魚を充実させ、より便利なスーパーマーケットに変わる。
（写真は、2026年5月18日にリニューアルオープンする「とっぷす白石店」）
特鮮工房「とっぷす白石店」は、30年以上にわたって、地域住民が歩いて通えるスーパーとして人気があった。運営していたのは、有限会社ショッパーズマルヤ（本社・札幌市西区）。同社代表者が高齢になり、後継者がいないことなどから、「とっぷす白石店」は、2026年3月末に閉店予定だった。しかし、閉店を知った隣接する宅コロンブス・スピリッツ（同・同市白石区）が事業を承継することで話がまとまり、屋号をそのままに運営を継続することになった。
コロンブス・スピリッツの濱岡健士専務（47）は、「当社は、家庭用の食品戸配事業を展開しており、隣の『とっぷす白石店』から仕入れることもあって関係があった。閉店すれば地域の高齢者などが困ると考え、引き受けることにした」と話す。承継にあたり、2026年3月末で一時閉店。レイアウト変更や内外装の更新などリニューアルを行い、通路幅を広げ、新たに水産のテナントも導入、刺身も取り扱うことにした。当初は、大型連休明けのオープンを目指していたが、イラン情勢に伴う塗料不足などが影響、2週間遅れの2026年5月18日にオープンすることになった。
従業員14人は継続雇用している。店長を兼務することになった濱岡専務は「地域のお客さまの食を支える店舗として役割を果たしたい。お客さまの声を聞いて、品揃えなどを変えていきたい」と話している。営業時間は9時半～18時、日祝日休み。なお、コロンブス・スピリッツは、エア・ドゥを創業した故浜田輝男氏が1989年に設立している。
※2026年5月16日記事一部修正しました。グリーン生活倶楽部は関係がありませんでした。関係者にご迷惑をおかけしました。お詫びして訂正いたします。
