札幌市豊平区西岡2条8丁目の福住・桑園通沿いに牛丼チェーンの「すき家札幌西岡店」が、8月25日（木）にオープンする。
（写真は、8月25日にオープンする「すき家札幌西岡店」）
「すき家札幌西岡店」は、「ヴィクトリアステーション西岡店」の店舗跡の敷地を利用して新設された。建築主は有限会社西輝商事（札幌市豊平区）、設計は一級建築士事務所ヤブシタ総合設計（同市中央区）、施工は太平ホーム北海道（本社・同市西区）。現在、既に「すき家」のポールサインが建てられ、建物には「すき家」の店舗名も掲げられている。
「すき家」の建物の特徴は、時計台とレンガ造りの外観。その理由は、「すき家」が横浜からスタートしたことによる。
時計台は、国指定重要文化財である横浜市開港記念会館の時計台、レンガは横浜赤レンガ倉庫のレンガをモチーフにしていることから。「すき家」は、外食大手、ゼンショーホールディングス（HD、本社・東京都港区）の子会社、すき家（同・同）が全国に約1900店舗を展開している。ゼンショーHDの創業者で会長兼社長兼CEOの小川賢太郎氏が、創業間もない1982年11月に横浜の1号店からスタートしたのが「すき家」で、ゼンショーHDの祖業とも言える事業。なお、「ヴィクトリアステーション」もゼンショーHD傘下のビッグボーイ（本社・東京都港区）が展開しており、「すき家札幌西岡店」は業態変更の一環でもある。
